Фініки - це їстівні плоди фінікової пальми, поширений продукт харчування, широко доступний як сухофрукт. Для промислової культивації використовуються певні сорти фінікової пальми. Вважається, що фініки містять всі необхідні речовини для людини. Свіжі фініки традиційно додають до пирогів, булочок, печива, тортів, фруктових салатів. Їх використовують для приготування компотів, киселів, мюслі.